朧

【鮨】 近江米×淡海酢　近江米×赤酢　ネタによって握り分けます

【鮨】本日おすすめネタ

【鮨】白身

• 平目昆布〆・平すずき

  550円(税込)～

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  平目昆布〆・平すずき

  550円(税込)～

• 鰆・石鯛

  650円(税込)～

  1/10

  鰆・石鯛

  650円(税込)～

• 金目鯛

  850円(税込)～

  1/10

  金目鯛

  850円(税込)～

• のどぐろ

  1800円(税込)～

  1/10

  のどぐろ

  1800円(税込)～

【鮨】青物・〆物・光物

• 〆鯖・鰯・ぶり

  450円(税込)～

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  〆鯖・鰯・ぶり

  450円(税込)～

• サヨリ・あじ

  650円(税込)～

  1/10

  サヨリ・あじ

  650円(税込)～

• 小肌・ぶり藁焼

  550円(税込)～

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  小肌・ぶり藁焼

  550円(税込)～

【鮨】烏賊・海老・貝

• あおり烏賊・ほたるいか・茹で海老

  450円(税込)～

  1/10

  あおり烏賊・ほたるいか・茹で海老

  450円(税込)～

• みの海老

  550円(税込)～

  1/10

  みの海老

  550円(税込)～

• 

  烏賊うに

  1000円(税込)～

  1/10

  

  烏賊うに

  1000円(税込)～

• 

  車海老・赤貝・北寄貝

  1200円(税込)～

  1/10

  

  車海老・赤貝・北寄貝

  1200円(税込)～

【鮨】ツメ物(甘だれ)

• 穴子・鰻

  650円(税込)～

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  穴子・鰻

  650円(税込)～

• 煮蛤

  1000円(税込)～

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  煮蛤

  1000円(税込)～

【鮨】鮪～宮城県塩釜産～

• 

  赤身・漬け鮪

  550円(税込)～

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  赤身・漬け鮪

  550円(税込)～

• 生海苔漬けの鮪

  650円(税込)～

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  生海苔漬けの鮪

  650円(税込)～

• 

  中トロ

  850円(税込)～

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  中トロ

  850円(税込)～

• 大トロ

  1200円(税込)～

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  大トロ

  1200円(税込)～

【鮨】雲丹

• 雲丹

  1800円(税込)～

  1/10

  雲丹

  1800円(税込)～

【鮨】その他

• 玉子・お稲荷さん

  250円(税込)～

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  玉子・お稲荷さん

  250円(税込)～

• 芽ねぎ

  500円(税込)～

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  芽ねぎ

  500円(税込)～

【鮨】〈巻物〉

• 胡瓜・しんこ・玉子・納豆

  各350円(税込)～

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  胡瓜・しんこ・玉子・納豆

  各350円(税込)～

• ◎水口干瓢(滋賀水口名産)

  650円(税込)～

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  ◎水口干瓢(滋賀水口名産)

  650円(税込)～

• 海老マヨ・いかしそ・梅しそ・山芋梅

  650円(税込)～

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  海老マヨ・いかしそ・梅しそ・山芋梅

  650円(税込)～

• 鰻胡・穴胡・鉄火

  850円(税込)～

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  鰻胡・穴胡・鉄火

  850円(税込)～

• ネギトロ・トロたく

  1000円(税込)～

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  ネギトロ・トロたく

  1000円(税込)～

• トロ鉄火・涙巻

  1600円(税込)～

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  トロ鉄火・涙巻

  1600円(税込)～

お鮨といかがでしょうか

• 〈大津の九重味噌〉赤だし・白みそ

  各550円(税込)

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  〈大津の九重味噌〉赤だし・白みそ

  各550円(税込)

• お吸い物

  550円(税込)

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  お吸い物

  550円(税込)

• 琵琶湖しじみ使用 お魚に変更可能

  税込550円～

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  琵琶湖しじみ使用 お魚に変更可能

  税込550円～

お造り

• 

  ◎お造り盛り合わせ

  税込1500円～

  3種・5種・7種より ※時価によって価格変動あり

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  ◎お造り盛り合わせ

  税込1500円～

  3種・5種・7種より ※時価によって価格変動あり

酒肴・珍味・一品

• ◎なめろう(魚の特製味噌和え)

  1,000円(税込)

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  ◎なめろう(魚の特製味噌和え)

  1,000円(税込)

• 燻製ポテサラと自家製ツナ

  650円(税込)

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  燻製ポテサラと自家製ツナ

  650円(税込)

• お野菜もろ味噌

  650円(税込)

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  お野菜もろ味噌

  650円(税込)

• お野菜あけがらし(山形のピり辛もろみそ)

  700円(税込)

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  お野菜あけがらし(山形のピり辛もろみそ)

  700円(税込)

• 

  だし巻(鰻巻きも出来ます)

  650円(税込)

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  だし巻(鰻巻きも出来ます)

  650円(税込)

• いかげそ塩焼・天ぷら

  700円(税込)

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  いかげそ塩焼・天ぷら

  700円(税込)

• いぶりがっこクリームチーズ

  700円(税込)

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  いぶりがっこクリームチーズ

  700円(税込)

• クリームチーズ西京味噌漬

  800円(税込)

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  クリームチーズ西京味噌漬

  800円(税込)

• 茶碗蒸し(定番の味)

  650円(税込)

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  茶碗蒸し(定番の味)

  650円(税込)

• ◎鰻のとろろ蒸し餡かけ

  1,950円(税込)

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  ◎鰻のとろろ蒸し餡かけ

  1,950円(税込)

• 寿司の玉子あて(甘い関西風)

  650円(税込)

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  寿司の玉子あて(甘い関西風)

  650円(税込)

• うざく(鰻と胡瓜の酢の物)

  1,650円(税込)

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  うざく(鰻と胡瓜の酢の物)

  1,650円(税込)

• お魚の骨煎餅トリュフのお塩で

  700円(税込)

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  お魚の骨煎餅トリュフのお塩で

  700円(税込)

• 自家製カラスミ大根

  1,500円(税込)

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  自家製カラスミ大根

  1,500円(税込)

• 自家製カラスミと餅はさみ焼

  1,500円(税込)

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  自家製カラスミと餅はさみ焼

  1,500円(税込)

滋賀近江の一品

• 自家製鮒寿司1匹

  8,000円(税込)

  ハーフも可

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  自家製鮒寿司1匹

  8,000円(税込)

  ハーフも可

• 近江牛炭焼 or 叩き

  4,200円(税込)

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  近江牛炭焼 or 叩き

  4,200円(税込)

• はすオイル煮

  700円(税込)

  (琵琶湖で獲れるコイ科の魚)

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  はすオイル煮

  700円(税込)

  (琵琶湖で獲れるコイ科の魚)

季節のおすすめ料理

• トラフグ白子ポン酢・焼

  4,000円(税込)

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  トラフグ白子ポン酢・焼

  4,000円(税込)

• 甘鯛炭焼 1/4

  3,300円(税込)

  片身 6000円(税込)

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  甘鯛炭焼 1/4

  3,300円(税込)

  片身 6000円(税込)

• 富山産ホタルイカなめろう

  1,200円(税込)

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  富山産ホタルイカなめろう

  1,200円(税込)

• 富山産新物ホタルイカ酢みそ

  1,200円(税込)

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  富山産新物ホタルイカ酢みそ

  1,200円(税込)

• サメカレイ煮付

  1,000円(税込)

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  サメカレイ煮付

  1,000円(税込)

• 伝助穴子山椒焼・天ぷら

  2,000円(税込)

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  伝助穴子山椒焼・天ぷら

  2,000円(税込)

• 帆立ときのこのバター焼

  1,700円(税込)

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  帆立ときのこのバター焼

  1,700円(税込)

• キンキ炭焼・煮付

  3,300円(税込)

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  キンキ炭焼・煮付

  3,300円(税込)

• マナガツオ西京味噌焼

  1,800円(税込)

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  マナガツオ西京味噌焼

  1,800円(税込)

• かますふきみそ焼

  900円(税込)

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  かますふきみそ焼

  900円(税込)

• サメカレイ梅肉大葉揚

  1,500円(税込)

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  サメカレイ梅肉大葉揚

  1,500円(税込)

焼き物

• ◎本鮪トロ藁焼山葵おろしポン酢

  3,800円(税込)

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  ◎本鮪トロ藁焼山葵おろしポン酢

  3,800円(税込)

• ◎中とろステーキにんにく焼

  2,800円(税込)

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  ◎中とろステーキにんにく焼

  2,800円(税込)

• 鰻蒲焼

  2,600円(税込)

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  鰻蒲焼

  2,600円(税込)

• あわびバター焼

  2,200円(税込)

  1/10

  あわびバター焼

  2,200円(税込)

• 車海老炭焼1本

  1,200円(税込)

  1/10

  車海老炭焼1本

  1,200円(税込)

油もの

• 天ぷら盛り合わせ

  1,350円(税込)

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  天ぷら盛り合わせ

  1,350円(税込)

• 蛸唐揚げ

  900円(税込)

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  蛸唐揚げ

  900円(税込)

• 車海老天ぷら1本

  1,200円(税込)

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  車海老天ぷら1本

  1,200円(税込)

水物

• 手作りアイスの丁子麩最中(滋賀のお麩を炙ります)

  各450円(税込)

  ほろ苦塩キャラメル・贅沢バニラ

  1/10

  手作りアイスの丁子麩最中(滋賀のお麩を炙ります)

  各450円(税込)

  ほろ苦塩キャラメル・贅沢バニラ